Ciuperci umplute cu ficatei

Se taie ceapa marunt, iar ficateii in bucatele potrivite. Se pune ceapa la calit in putin ulei. Imediat ce incepe sa prinda culoare, se adauga si fica

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt, iar ficateii in bucatele potrivite. Se pune ceapa la calit in putin ulei. Imediat ce incepe sa prinda culoare, se adauga si ficatul. Se presara cu maghiran si piper. Dupa ce ficatul s-a prajit, se ia de pe foc. Se curata si se spala ciupercile si se asaza pe o farfurie. Se amesteca putin otet balsamic cu apa, rozmarin si sare, si se toarna peste ciuperci. Cu o lingura umpleti ciupercile cu ficatei.
Alte retete aperitive recomandate

Ardei umpluti

Tocanita de pui

Dovlecei umpluti