Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Waldostana

Waldostana

Name: Waldostana
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Reteta este pentru 4 portii:; 400 g ceafa; filé de porc sau; piept de pui; Pentru sos:; 200 g sunca; 120 g cascaval si; 2 rosii

Waldostana este o gustare care poate fi servita calda cu sos, sau rece, fara sos.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Reteta este pentru 4 portii:
400 g ceafa
filé de porc sau
piept de pui
Pentru sos:
200 g sunca
120 g cascaval si
2 rosii

Mod de preparare

Pentru Waldostana, carnea este batuta, condimentata si prajita pe plita. Pe fiecare felie de carne, se pune cate o felie de sunca, o felie de cascaval si o felie de rosie. Daca dorim sa o servim calda, punem langa gustare un sos cald. Se folosesc 200 g sunca, 120 g cascaval si 2 rosii felii.
Sosul mexican - ceapa, ulei, ardei gras rosu, ciuperci, sare, piper, usturoi, rosii decojite, apa, bulion, iar pentru decor, se foloseste patrunjel verde.

Waldostana este o gustare care poate fi servita calda cu sos, sau rece, fara sos.