Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Tarta sarata cu ardei si kaiser

Tarta sarata cu ardei si kaiser

Name: Tarta sarata cu ardei si kaiser
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: aluat frantuzesc; o bucatica de kaiser; un ardei mare; o cepusoara mica; 2 oua; 200 ml smantana; resturi de branza; eu am avut o bucatica de fontina si una de castelmagno

Am prajit in wok kaiserul taiat fasii, cand s-a topit toata grasimea am adaugat ceapa si ardeiul taiat cubulete si am lasat mereu la foc mare amestec

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

aluat frantuzesc
o bucatica de kaiser
un ardei mare
o cepusoara mica
2 oua
200 ml smantana
resturi de branza
eu am avut o bucatica de fontina si una de castelmagno

Mod de preparare

Am prajit in wok kaiserul taiat fasii, cand s-a topit toata grasimea am adaugat ceapa si ardeiul taiat cubulete si am lasat mereu la foc mare amestecand, pana ce legumele erau coapte, apoi le-am lasat sa se raceasca. Am batut 2 oua si le-am amestecat cu smantana. Am taiat bucatele branza. Aluatul frantuzesc folosit era cumparat, l-am pus in forma si l-am lasat sa se coaca 10 minute la 200Â°C, l-am scos, se umflase un pic asa ca l-am strivit cu furculita si am pus amestecul de kaiser si ardei, apoi bucatelele de branza si la sfarsit am varsat amestecul de oua si branza. Am pus la cuptor la aceeasi temperatura pentru 30 de minute, sau pana ce e bine rumenita.

E foarte buna si calduta si rece.

Alte retete recomandate: