Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Sunca umpluta

Sunca umpluta

Name: Sunca umpluta
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de sunca; 1 bucati de cozonac impletit; 10 oua; sare dupa gust; frunze de patrunjel; piper macinat dupa gust; delicat dupa gust

Sunca se fierbe pana se inmoaie iar ouale pana devin tari. Cozonacul si ouale se taie bucati mici la care se adauga piper, frunze de pantrunjel si del

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de sunca
1 bucati de cozonac impletit
10 oua
sare dupa gust
frunze de patrunjel
piper macinat dupa gust
delicat dupa gust

Mod de preparare

Sunca se fierbe pana se inmoaie iar ouale pana devin tari. Cozonacul si ouale se taie bucati mici la care se adauga piper, frunze de pantrunjel si delicat. Umplutura asta se stropeste de mai multe ori cu sucul in care s-a fiert sunca. Sunca fiarta se taie in lung in trei bucati si se pune pe o tava lunga de sticla. Dedesupt se pune partea cu soric peste care se pune umplutura, apoi iarasi o bucata de sunca apoi umplutura si deasupra sunca. Restul umpluturii se pune peste sunca fierbinte.

Dupa racire se poate pastra la frigider.
Alte aperitive recomandate

Ciuperci umplute

Dovlecei umpluti

Placinta de pui