Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Sunca crocanta

Sunca crocanta

Name: Sunca crocanta
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 350 g sunca fiarta; 200 g besamel; 2 galbenusuri; 2 oua intregi; faina; pesmet; ulei; sare; piper

Se taie jumatate din cantitatea de sunca cubulete mici, iar restul se marunteste. Sosul besamel se amesteca cu sunca si cu galbenusurile; se condiment

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350 g sunca fiarta
200 g besamel
2 galbenusuri
2 oua intregi
faina
pesmet
ulei
sare
piper

Mod de preparare

Se taie jumatate din cantitatea de sunca cubulete mici, iar restul se marunteste. Sosul besamel se amesteca cu sunca si cu galbenusurile; se condimenteaza cu sare si piper. Din pasta bine amestecata se formeaza baghete mici si se baga la frigider. Mai tarziu se dau prin faina, oua batute si pesmet, dupa care se prajesc in ulei sau untura incinsa pana se rumenesc.
Se pot servi ca atare sau insotite de cartofi prajiti si salata verde.

Alte retete recomandate:

Ciuperci la cuptor

Castraveti bulgaresti

Tocanita de pui