Rulada de curcan

Pieptul l-am curatat de piele si alte urme de grasime. Il taiem felii pe lung. Batem carnea cu ciocanul. Pe carnea batuta cu ciocanul punem sare, pipe

Mod de preparare

Pieptul l-am curatat de piele si alte urme de grasime. Il taiem felii pe lung. Batem carnea cu ciocanul. Pe carnea batuta cu ciocanul punem sare, piper, masline, usturoi si ciuperci. Rulam si legam. Se pun la fiert cam o ora cu sare, apa si piper boabe. Cand s-au fiert se scot si se lasa la racit, apoi se scot atele si se taie.

Pofta buna!

Reteta Rulada de curcan a fost propusa de Aninita pe forum culinar.ro

Alte retete de rulada gasiti aici:

Rulada de pui cu ciuperci si kaiser,

Rulada de pui cu ciuperci si masline,

Rulada de pui