Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Rulada Budapesta

Rulada Budapesta

Name: Rulada Budapesta
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 albusuri de ou; 250 gr zahar; 10 nuci macinte; 100 gr faina; 1; Â½ linguri de cacao; pentru crema :; 400 ml frisca; 1 conserva mica de mandarine; pentru decor :; 100 gr ciocolata de menaj

Se bat albusurile spuma, cu grija, adaugand zaharul cu prudenta. Se amesteca nucile macinate cu faina si cu cacao si se amesteca cu ouale. Se pune c

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 albusuri de ou
250 gr zahar
10 nuci macinte
100 gr faina
1
Â½ linguri de cacao
pentru crema :
400 ml frisca
1 conserva mica de mandarine
pentru decor :
100 gr ciocolata de menaj

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma, cu grija, adaugand zaharul cu prudenta. Se amesteca nucile macinate cu faina si cu cacao si se amesteca cu ouale. Se pune compozitia la copt la 180 grade, pe o hartie de copt cca 15-20 de minute.

Intre timp se prepara crema pentru umplutura: frisca se bate spuma si se adauga bucatile de mandarine(scurse). Inainte de racirea blatului de piscot se aseaza umplutura si se ruleaza cu grija.
Alte rulade recomandate