Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Pateu din ficat de pui

Pateu din ficat de pui

Name: Pateu din ficat de pui
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 350 -400 gr de ficat de pui; 1 ceapa mare; taiata in patru; 1 cescuta de apa; 100 gr unt; ienihabar; piper

Pateu din ficat de pui este o reteta de pateu de casa delicios. Este o reteta de pateu potrivita si pentru copii.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350 -400 gr de ficat de pui
1 ceapa mare
taiata in patru
1 cescuta de apa
100 gr unt
ienihabar
piper

Mod de preparare

Se pune la fiert ficatul cu ceapa si apa. NU adaugati sare ca intareste ficatul prea tare.
Se fierb cam 20 de minute, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca putin.
Se adauga untul.
Se baga sarea si condimentele si se mixeaza cu un stick blender.

Se serveste ca atare pe paine sau la diferite retete de aperitive festive.

functia de gatire la aburi
functia de fierbere