Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Pateu de casa

Pateu de casa

Name: Pateu de casa
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 350 -400 gr de ficat de pui; 1 ceapa mare; taiata in patru; 1 cescuta de apa; 100 gr unt; ienihabar; piper

Pentru pateul de casa se pune la fiert ficatul cu ceapa si apa. NU adaugati sare ca intareste ficatul prea tare. Se fierb cam 20 de minute.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350 -400 gr de ficat de pui
1 ceapa mare
taiata in patru
1 cescuta de apa
100 gr unt
ienihabar
piper

Mod de preparare

Pentru pateul de casa se pune la fiert ficatul cu ceapa si apa. NU adaugati sare ca intareste ficatul prea tare.

Se fierb cam 20 de minute, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca putin. Se adauga untul.
Se baga sarea si condimentele si se mixeaza cu un stick blender.

Pateul de casa se serveste cu paine proaspata de casa.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.