Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Pate de ficat de pui

Pate de ficat de pui

Name: Pate de ficat de pui
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g ficat de pui; 2 cepe; 100 g unt; sare; piper; 2 catei usturoi; 100 ml vin; busuioc; 2 linguri smantana

Pate de ficat de pui este o reteta de pateu de ficat facut in casa. Este o reteta chiar usoara pe care o puteti folosi la alte retete de aperitive.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g ficat de pui
2 cepe
100 g unt
sare
piper
2 catei usturoi
100 ml vin
busuioc
2 linguri smantana

Mod de preparare

Ficatul se spala si se pune sa fiarba in clocot. Calim ceapa si usturoiul in untul topit. Adaugam ficatul si lasam sa se caleasca impreuna. Adaugam vinul, condimentele si 100 ml apa. Lasam sa fiarba pana scade lichidul. Lasam sa se raceasca dupa care il pisam cu blenderul iar la final adaugam smantana si omogenizam

Vasul de 2 mm grosime conduce căldura uniform şi previne arderea mâncării.
Datorită cronometrului pentru presetare de până la 24 de ore, eşti liberă să petreci timp cu cei dragi, în timp ce Multicooker găteşte pentru tine.