Pasta din carne de porc

Pasta din carne de porc se poate servi la aperitive sau sandwichuri. Carnea de porc se spala si se taie bucati mici. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 600 g:
  • carne de porc 650 g
  • castraveti murati - 100g
  • ceapa - 50 g
  • gogosari in otet - 75 g
  • smantana - 75 g
  • mustar - 30 g
  • margarina - 50 g
  • ulei - 50 ml
  • foi de dafin - 2 frunze
  • sare si piper dupa gust
  •  

Mod de preparare

Pasta din carne de porc se poate servi la aperitive sau sandwichuri. Carnea de porc se spala si se taie bucati mici. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Castravetii murati se spala si se taie rondele. Gogosarii se spala si se taie bucati. Bucatile de carne si ceapa se inabusa in ulei si 150 ml apa, se adauga foi de dafin si se continua inabusirea. Carnea si ceapa se dau de 2-3 ori prin masina de tocat cu sita deasa. La pasta de carne se adauga margarina, smantana,

sare, piper si mustar. Pasta din carne de porc obtinuta se bate cu telul pentru omogenizare.


Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Chiftelute cu sos de smantana reteta de chiftele moi si delicioase

Chiftelute cu sos de smantana reteta de chiftele moi si delicioase Dacă mezinului îi plac chifteluțele marinate...

Chiftelute cu sos de smantana reteta de chiftele moi si delicioase
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce