Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Pasta de mazare cu maioneza si piept de pui

Pasta de mazare cu maioneza si piept de pui

Name: Pasta de mazare cu maioneza si piept de pui
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr mazare; 1 jumatate pipet de pui; 3 linguri maioneza; 2 catei de usturoi; cimbru; busuioc; sare; piper

Fierbe mazarea in apa cu un praf de sare. Separat fierbe pieptul de pui in apa cu sare si putin cimbru si busuioc. Dupa ce a fiert mazarea, scurge-o b

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

300 gr mazare
1 jumatate pipet de pui
3 linguri maioneza
2 catei de usturoi
cimbru
busuioc
sare
piper

Mod de preparare

Fierbe mazarea in apa cu un praf de sare. Separat fierbe pieptul de pui in apa cu sare si putin cimbru si busuioc. Dupa ce a fiert mazarea, scurge-o bine.Pune-o intr-un castron impreuna cu pieptul de pui rupt fasii sau taiat cubulete. Adauga usturoirul zdrobit si un praf de sare si piper. Zdrobeste cu un blender toate ingredientele. Piureul astfel obtinut subtiaza-l cu un pic din zeama in care a fiert carnea. Lasa-l sa se racoreasca, dupa care incorporeaza maioneza.
Serveste-l pe felii de paine prajita.

Alte retete:

Ciuperci umplute

Salata de icre negre

Chiftele