Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb

Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb

Name: Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb
Prep time: 600 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 muschiuleti de pui; sare; un varf de cutit de boia de ardei dulce; o lingura faina; un ou; 60 g de fulgi de porumb

Retete dietetice

Portii

Timp pregatire

600 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 muschiuleti de pui
sare
un varf de cutit de boia de ardei dulce
o lingura faina
un ou
60 g de fulgi de porumb

Mod de preparare

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Cu ajutorul unui ciocan pentru bucatarie, se bate carnea, apoi se spala, se da cu sare si se presara boiaua peste ea. Intr-o farfurie, se pune faina, intr-alta se pun fulgii de porumb, care se maruntesc putin cu mana, iar intr-un castron se bate oul cu putina sare. Se da carnea prin faina pe ambele parti, apoi prin ou si, la final, prin fulgii de porumb. Se asaza pe o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt. Se introduce tava la cuptor, pana cand carnea s-a patruns bine (se intoarce si pe partea cealalta). Se poate servi cu sos tzatziki.