Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Ficat de gasca cu sos

Ficat de gasca cu sos

Name: Ficat de gasca cu sos
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ficat de gasca; 1 lingurita mustar; patrunjel verde tocat marunt; codite de ceapa verde; frunzulite de tarhon tocate; hatmatuchi; sare; 3 linguri ulei; unt; felii de paine prajite in unt

Ficatul se taie feliute si se pun la rumenit in putin unt. Se prepara un sos de mustar frecat cu ulei si verdeturile tocate foarte fin. Se prajeste pa

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ficat de gasca
1 lingurita mustar
patrunjel verde tocat marunt
codite de ceapa verde
frunzulite de tarhon tocate
hatmatuchi
sare
3 linguri ulei
unt
felii de paine prajite in unt

Mod de preparare

Ficatul se taie feliute si se pun la rumenit in putin unt. Se prepara un sos de mustar frecat cu ulei si verdeturile tocate foarte fin. Se prajeste painea in unt, atatea felii cate sunt si de ficat. Se aranjeaza pe fiecare felie de paine o felie de ficat iar deasupra se pune o lingurita de sos de mustar.
Se servesc calde.

Alte aperitive:

Chiftele

Ciuperci umplute

Zacusca