Crema de curcan cu porumb

Se taie carnea cubulete, se prajeste in ulei incins, cu sare, piper si 2 linguri de apa. Dupa ce scade putin zeama, se adauga ceapa tocata, apoi cart

Mod de preparare

Se taie carnea cubulete, se prajeste in ulei incins, cu sare, piper si 2 linguri de apa. Dupa ce scade putin zeama, se adauga ceapa tocata, apoi cartofii rasi pe razatoarea mare. Se mai toarna apa si se lasa sa fiarba la foc mic. Dupa ce s-au inmuiat toate, se adauga boabele de porumb si se mai lasa la fiert 10 minute. Se adauga smantana, apoi se ia vasul de pe foc. Separat se coc ardeii, apoi se taie in fasii.

Crema de curcan se serveste din castroane de supa, cu fasii de ardei copti deasupra.

Alte retete culinare:

Legume la cuptor Supa de galuste Papanasi fierti