Cornulete aperitive cu carne

Cornuletele cu carne sunt aperitive cu carne delicioase si consistente. Faina se amesteca cu drojdia uscata. Se adauga margarina, smantana, sarea, zaharul si laptele.

Mod de preparare

Cornuletele cu carne sunt aperitive cu carne delicioase si consistente. Faina se amesteca cu drojdia uscata (cea proaspata se amesteca intai cu putin lapte si faina). Se adauga margarina, apoi smantana, sarea, zaharul si laptele. Se framanta bine si se lasa la dospit cca. 1 ora. Carnea se amesteca cu ceapa calita. Se adauga ouale, sarea, piperul si patrunjelul. Aluatul se intinde in foi de o jumatate de cm. Cu ajutorul unui castron mare se taie cercuri, care la randul lor se taie in 8 bucati. Se adauga umplutura in fiecare triunghi si se ruleaza spre varf. Se aseaza intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Cornuletele se ung cu oul amestecat cu putina apa. Se coc la foc potrivit 30-45 de minute.