Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Chiftelute pe pat de aluat

Chiftelute pe pat de aluat

Name: Chiftelute pe pat de aluat
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g foi de placinta congelate; o ceapa; 2 felii piine alba; 300 g carne tocata de vita; 2 oua; 3 linguri patrunjel; oregano; piper; sare; scortisoara; 300 g tsatsiki; 3 linguri ulei

Se lasa aluatul sa se descongeleze apoi se taie 16 cercuri de cite 6 cm diametru. Se pun cerculetele in forme pentru briose si se umplu cu boabe de fa

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 g foi de placinta congelate
o ceapa
2 felii piine alba
300 g carne tocata de vita
2 oua
3 linguri patrunjel
oregano
piper
sare
scortisoara
300 g tsatsiki
3 linguri ulei

Mod de preparare

Se lasa aluatul sa se descongeleze apoi se taie 16 cercuri de cite 6 cm diametru. Se pun cerculetele in forme pentru briose si se umplu cu boabe de fasole pentru a nu creste, se dau la cuptor 10 min. Se lasa sa se raceasca si se scot din forma. Ceapa se toaca, piinea se moaie si se amesteca cu carnea , ouale, patrunjel, oregano, sare, piper, scortisoara si ceapa. Se fac chiftelute ce se prajesc in putin ulei de masline.
Pe fiecare pat de aluat se pune o lingura de tsatsiki si o chifteluta.