Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Chiftelute la cuptor

Chiftelute la cuptor

Name: Chiftelute la cuptor
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 5 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 g carne tocata de porc; o ceapa; 5 catei de usturoi; 2 linguri Pesmet; un ou; sare; piper; marar; faina pentru tavalit chiftelele

Chiar daca timpul de preparare este mai mare, vor iesi niste chiftelute gustoase si mult mai sanatoase.

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g carne tocata de porc
o ceapa
5 catei de usturoi
2 linguri Pesmet
un ou
sare
piper
marar
faina pentru tavalit chiftelele

Mod de preparare

Punem carnea tocata intr-un bol. Adaugam ceapa data pe razatoarea cu orificii mici, usturoiul pisat, pesmetul, oul, mararul, condimentam cu sare si piper si omogenizam. Formam bile potrivite ca marime, le tavalim prin faina ,le aplatizam si le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Introducem tava in cuptorul preincalzit la foc mediu spre mare. Dupa cca 30 min.intoarcem chiftelele si le mai lasam pana se rumenesc frumos si pe cealalta parte Le servim ca atare sau cu diferite garnituri. Sunt bune si calde si reci.