Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Chiftelute cu marar

Chiftelute cu marar

Name: Chiftelute cu marar
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g carne vaca; 300 g carne porc; 250 g franzela; 175 g ceapa; 3 oua; marar 2 legaturi; verdeata o legatura; 75 g faina; 150 g ulei; 1 g piper; sare

Chiftelutele cu marar sunt delicioase. Pentru a face chitelute puteti folosi orice fel de carne.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400 g carne vaca
300 g carne porc
250 g franzela
175 g ceapa
3 oua
marar 2 legaturi
verdeata o legatura
75 g faina
150 g ulei
1 g piper
sare

Mod de preparare

Chiftelutele cu marar sunt delicioase. Pentru a face chitelute carnea se da prin masina de tocat. Franzela se inmoaie in apa si se stoarce bine, Ceapa se toaca si se caleste in ulei. Se amesteca totul si se adauga ouale, sare, piper, mararul si verdeata tocata marunt. Se formeaza chiftelute, se trec prin faina si se prajesc in ulei.

Chiftelutele cu marar se servesc ca gustare.