Chiftelute

Se fierb cubulete de morcovi si napi si mazare. Chiflea se inmoaie in lapte si se stoarce. Se amesteca carnea tocata cu zarzavaturile, cu chifla, cu

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 250 g pulpa de porc tocata
  • 100 g morcovi
  • 100 g mazzare
  • 40 g napi
  • 1 chifla
  • 1 ou
  • 1 ceapa rosie medie
  • 2 catei de usturoi
  • pesmet
  • ulei
  • lapte
  • patrunjel
  • cimbrisor
  • sare

Mod de preparare

Se fierb cubulete de morcovi si napi si mazare. Chiflea se inmoaie in lapte si se stoarce. Se amesteca carnea tocata cu zarzavaturile, cu chifla, cu oul, cu ceapa taiata marunt, patrunjel si usturoiul pisat. Asezonam cu cimbrisor si sare si prelucram bine. Se pune amestecul intr-o tavita unsa cu ulei si presarata cu pesmet apoi se prajeste pana se inroseste. Se unge cu ulei, se presara cu pesmet, se acopera cu folie si se prajeste.

Alte aperitive recomandate

Musaca de vinete

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Desert briose cu frisca si ciocolata

Retete pentru picnic.   Un experiment reusit. Am folosit frisca lichida in compozitie, in loc de lapte si au fost...

Desert briose cu frisca si ciocolata
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce