Chec de piept de pui

Chec de piept de pui este o reteta simpla si delicioasa pe care oricine o poate pregati. Aveti nevoie de 250 g piept de pui.

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui in cubulete, care trebuie stropite cu 2 linguri de ulei si bine condimentate cu sare si piper si lasate 30 minute la macerat. Se curata ceapa, tocata marunt si calita in uleiul ramas. Se adauga rosiile decojite si taiate felii. Dupa ce scade sucul lasat de rosii, adaug carnea de pui si se lasa 5 minute pe foc, avand grija la amestec. Se stinge focul si se lasa amestecul sa se raceasca.

Se mixeaza oualele cu uleiul de masline, cu laptele caldut, telemeaua rasa si faina cernuta la care se adauga praful de copt. Se mai adauga si amestecul de rosii, carne si ceapa si se completeaza cu sare si piper, dupa gust. Se toarna amestecul intr-o tava de chec. Se coace in cuptorul preincalzit la foc mediu 45 minute.

Chec de piept de pui se taie doar dupa ce se raceste.