Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Chec cu ficatei

Chec cu ficatei

Name: Chec cu ficatei
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg ficatei de pasare; 2 maini de verdeata; 12 oua; sare; piper; 4 linguri faina; 1 capatana usturoi; jumatate pachet praf de copt; putina margarina

Checul cu ficatei este o reteta usor de preparat. Aveti nevoie de faina, oua, ficatei de pasare, verdeata, usturoi si putina margarina.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg ficatei de pasare
2 maini de verdeata
12 oua
sare
piper
4 linguri faina
1 capatana usturoi
jumatate pachet praf de copt
putina margarina

Mod de preparare

Se prajesc ficateii. Ouale batute se amesteca cu verdeata tocata, cu faina inmuiata in putin lapte, sare, piper si praful de copt. Se ung doua tavi de chec cu margarina, apoi se tapeteaza cu pesmet. Se toarna in fiecare tava un sfert din compozitie pentru chec, apoi se asaza ficateii rupti in jumatati. Se toarna din compozitia de chec, apoi se asaza cate 2-3 jumatati de oua fierte. Se presara usturoiul, apoi restul de compozitie, peste care se adauga bucatele de margarina. Se coace la foc potrivit in cuptorul incins.

Se serveste rece.

Alte aperitive:

Ciuperci la cuptor

Chiftele

Placinta cu carne