Carnati trandafiri

Se da carnea prin masina de tocat impreuna cu slanina. Carnea tocata se amesteca impreuna cu zeama de usturoi pisate, sare, piper si nucsoara. Intest

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 kg carne macra de porc
  • 500 gr slanina
  • usturoi
  • sare
  • piper
  • un praf de nucsoara

Mod de preparare

Se da carnea prin masina de tocat impreuna cu slanina. Carnea tocata se amesteca impreuna cu zeama de usturoi pisate, sare, piper si nucsoara. Intestinele se spala si se curata dupa care se umplu cu carnea pregatita anterior. La 15-20 cm se pot rasuci carnatii, ca sa iasa bine proportionati. Se pun apoi la uscat 2 zile, apoi se lasa la afumat.


Se pastreaza la rece si se servesc ca si aperitiv.

Alte retete:

Chiftele

Pastrav la cuptor

Sarmale de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Mancare de varza cu marar

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Parteneri
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post