Carnati de Sapoca

Carnea se curata de pielite, se trece apoi prin masina de tocat si se amesteca cu ardeiul iute tocat foarte marunt. Se potriveste la gust de sare, pi

Mod de preparare

Carnea se curata de pielite, se trece apoi prin masina de tocat si se amesteca cu ardeiul iute tocat foarte marunt. Se potriveste la gust de sare, piper si boia si se amesteca foarte bine totul. Se umple apoi intestinul cu acest amestec si se pun carnatii obtinuti la aer, la uscat.

Se servesc ca si aperitiv.

Alte retete:

Ardei umpluti

Chiftele

Tocanita de pui