Aceasta reteta de briose cu sunca este delicioasa, usor de preparat, iar rezultatul final reprezinta cu succes o gustrae consistenta pentru pachet, sau un aperitiv delicios.
Kaizerul se taie in patratele marunte si se prajeste la flacara mijlocie pana ce devine crocanta. Se scoate pe servetel si se lasa sa se raceasca.
Cuptorul se incalzeste la 200 de grade; formele de briose se captusesc cu hartie de copt.
Intr-un vas mai mare se pune faina, untul framantat, condimentele, kaizerul, parmezanul si laptele amestecat cu ou.
Aluatul se pune in forme si se lasa la copt 15-20 de minute.
Briosele cu sunca se servesc dupa ce s-au racit. Pot fi puse si la pachet.