Briose cu cascaval Sofia, carnati afumati si gogosari murati

Briosele cu cascaval Sofia, carnati afumati si gogosari murati sunt delicioase si satioase, fiind excelente pentru oamenii mereu pe fuga, care nu au timp sa manance corespunzator.

Mod de preparare

Intr-un castron amestecam iaurtul, ouale, uleiul, sarea si cascavalul ras.
Amestecam faina cu praful de copt si cernem deasupra compozitiei lichide.
Separat taiem pe jumatate carnatii,apoi feliute subtiri.
Taiem si gogosarii cubulete mici. In compozitia de faina adaugam carnatii si gogosarii si amestecam. Punem aluatul rezultat in forme de briose circa 3/4. Presaram deasupra seminte de mac, in sau ce seminte ne plac.
Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste frumos deasupra.

Briosele cu cascaval Sofia, carnati afumari si gogosari murati sunt ideale atat calde cat si reci.