Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Barcute cu sunca si zacusca

Barcute cu sunca si zacusca

Name: Barcute cu sunca si zacusca
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 gr sunca; 100 gr maioneza; 6 oua fierte tari; 1 ceapa rasa; 3 lingurite zacusca; sare; piper; marar

Ouale fierte tari se taie pe lung, li se scot galbenusurile si se amesteca cu 2 linguri maioneza, pana ce se formeaza o pasta omogena. Se adauga ceap

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr sunca
100 gr maioneza
6 oua fierte tari
1 ceapa rasa
3 lingurite zacusca
sare
piper
marar

Mod de preparare

Ouale fierte tari se taie pe lung, li se scot galbenusurile si se amesteca cu 2 linguri maioneza, pana ce se formeaza o pasta omogena. Se adauga ceapa, zacusca, mararul ocat, sarea si piperul. Se umplu ouale cu amestecul, iar restul de umplutura se aseaza pe un platou si se decoreaza cu maioneza. Sunca se taie in triunghiuri mici, se infige intr-o scobitoare si se pune ca o panza de iola pe fiecare ou.

Se serevsc ca aperitiv.

Alte aperitive:

Piftie de curcan Maioneza de post Saratele