Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Aperitiv cu maduva

Aperitiv cu maduva

Name: Aperitiv cu maduva
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 350 gr maduva de vitel; 1 ceapa; ulei; lamaie; sare; 1 ou

Maduva se curata in apa rece de pielite. Se pune apoi la fiert in apa fiarta cu sare, in care se adauga ceapa curatat si taiata in sferturi. Dupa 15

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350 gr maduva de vitel
1 ceapa
ulei
lamaie
sare
1 ou

Mod de preparare

Maduva se curata in apa rece de pielite. Se pune apoi la fiert in apa fiarta cu sare, in care se adauga ceapa curatat si taiata in sferturi. Dupa 15 minute de fiert, se scurge, apoi se taie in bucati mari, se da prin pesmet cu ou si se pune la prajit in ulei.

Se serveste imediat cu felii de lamaie.

Alte retete culinare:

Muschi de porc la cuptor Oua umplute Saratele