Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Aluat de tarta cu slanina

Aluat de tarta cu slanina

Name: Aluat de tarta cu slanina
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr faina; 200 gr unt; 1 jumatate pahar apa; 2 galbenusuri; sare; 180 gr smantana; 3 oua; 250 gr slanina afumata; piper

Faina se amesteca cu 150 gr unt, sare si 2 galbenusuri.Se framanta bine, dupa care se lasa sa se odihneasca o ora. Slanina se taie in bucatele mici s

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr faina
200 gr unt
1 jumatate pahar apa
2 galbenusuri
sare
180 gr smantana
3 oua
250 gr slanina afumata
piper

Mod de preparare

Faina se amesteca cu 150 gr unt, sare si 2 galbenusuri.Se framanta bine, dupa care se lasa sa se odihneasca o ora. Slanina se taie in bucatele mici si se rumenesc in restul de unt. Separat, se intinde aluatul intr-o tava mare de placinta. Se amesteca intre timp, 3 oua cu smantana si piper si se adauga slanina. Se toarna aceasta compozitie peste aluatul din tava. Se presara deasupra cu bucatele de unt si se introduce tava in cuptorul incins, unde se lasa la rumenit.

Se servesc ca aperitiv.

Alte retete:

Saratele

Chiftele

Rulada de porc