Tarta cu dovlecel si telemea

Se framanta ingredientele pentru aluat, se formeaza o bila si se baga pentru 30 min la frigider. Dovlecelul se curata si se taie bastonase, o ceapa m

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Aluat fraged:
  • 120 g unt
  • 150 g faina
  • o lingurita sare
  • un galbenus
  • Umplutura:
  • 500 g dovlecel
  • 3 oua
  • 3 linguri smantana
  • 250 gr. telemea
  • marar.

Mod de preparare

Se framanta ingredientele pentru aluat, se formeaza o bila si se baga pentru 30 min la frigider. Dovlecelul se curata si se taie bastonase, o ceapa mai mare se caleste in putin ulei de masline, se adauga dovlecelul si se lasa pana e moale. Se unge si se tapeteaza cu faina o forma de tarta, se intinde aluatul si se lipesc bine marginile aluatului de forma, pentru ca sa nu se lase la cuptor; se intepa cu furculita si se coace cam 15 min. Se pune umplutura de dovlecel, iar deasupra se toarna 3 oua batute cu 3 linguri smantana mai groasa, 250 g telemea si marar prospat. Se mai coace aprox. 30 min


Se serveste calda sau rece ca si aperitiv ori gustare. Reteta Tarta cu dovlecel si telemea a fost propusa de micul pe forum culinar.ro.

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Drob de pui reteta video

Pe langa ouale rosii, pasca si cozonac, drobul este nelipsit de pe masa de Paste. Daca nu iti place carnea de miel, iata o...

Parteneri
Bucataras.RO

Tort cu crema de menta si ciocolata

S-a vrut a fi un tort cu crema de menta si glazura de ciocolata, dar am facut o greseala : am intins glazura de ciocolata...

Tort cu crema de menta si ciocolata
Gustos.RO

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala