Rulouri de somon cu branza si ceapa verde

Rulouri de somon cu branza si ceapa verde este o reteta de aperitiv cu peste delicios si aspectuos.

Mod de preparare

Brânza dulce se amesteca cu cea de burduf, se adaugă smântâna pana se obține o compoziție omogena , cremoasa dar totuși ferma.Firele de ceapa se toaca si se adaugă in brânza.Se potrivește de piper și eventual sare.
Pe fiecare bucata de somon se pune o lingura de umplutura si se rulează. Se leagă fiecare rulou cu cate o frunza de ceapa.

Imi plac la aparatul Philips Multicooker functia de menținere a preparatelor la cald ceea ce permite servirea oricând a mesei dar si existenta valvei ajustabile pentru presiune care permite păstrarea propietatilor nutritive ale legumelor.

Se râșnește piper proaspăt înainte de servire peste rulouri.