Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Rulada cu spanac

Rulada cu spanac

Name: Rulada cu spanac
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat:; 300 g spanac; 3 oua; 1 praf de copt; 4 linguri de faina; 1 praf de sare; Umplutura:; 300 g crema de branza; 2 linguri unt; 100 g sunca de pui

Rulada cu spanac este o reteta vesela, umpluta cu crema de branza, un aperitiv delicios si aspectuos potrivit pentru orice ocazie.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat:
300 g spanac
3 oua
1 praf de copt
4 linguri de faina
1 praf de sare
Umplutura:
300 g crema de branza
2 linguri unt
100 g sunca de pui

Mod de preparare

Aluat-mixam albusurile cu un praf de sare, galbenusurile si mixam bine, adaugam spanacul (fiert inainte daca e proaspat) faina amestecata cu praful de copt.
Amestecam bine cu o lingura, turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea.
Rasturnam cu grija pe alta foaie de copt cu fata in joc, rulam si lasam sa se raceasca.
Crema:

-mixam untul cu cream de branza, adaugam sunca de pui taiata cubulete si amestecam.
Desfacem rulada o ungem cu crema de branza si rulam din nou.
Invelim in folie alimetara si dam le rece 2 ore dupa care o taiem cu un cutit bine ascutit.

http://shabbychicshop.ro/tavi/900-tava-magnolia-easy-life.html

Rulada de spanac o servim de la rece.