Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Pachetele cu branza si verdeata

Pachetele cu branza si verdeata

Name: Pachetele cu branza si verdeata
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 1 pachet de margarina sau unt; 2 oua; faina cat cuprinde; Pentru umplutura:; 500 gr cas; 2 oua; marar verde; sare; ulei pentru prajit

Pachetelele cu branza si verdeata sunt ideale pentru o gustare de week-end, alaturi de cei dragi.

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
1 pachet de margarina sau unt
2 oua
faina cat cuprinde
Pentru umplutura:
500 gr cas
2 oua
marar verde
sare
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Se framanta un aluat potrivit de tare si se lasa 30 minute la frigider. Apoi se intinde o foaie, din care se taie patrate nu prea mari. Casul se rade pe razatoare, se adauga ouale, sare si marar verde, tocat marunt. Se ia cu lingura din umplutura de branza si se aseaza pe jumatatea fiecarui patrat de aluat. Se lipesc foarte bine apoi se prajesc in baie de ulei incins.

Pachetelele se servesc calde sau reci, alaturi de o salata de cruditati.