Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Mascaroane maramuresene

Mascaroane maramuresene

Name: Mascaroane maramuresene
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 500 gr faina; 1 plic drojdie; 250-300 ml apa; sare; Pentru umplutura:; 500 gr branza de vaci; 4-5 linguri smantana

Mascaroane maramuresene este o reteta traditionala gustoasa si hranitoare. Pentru a prepara mascaroane maramuresene aveti nevoie de faina, drojdie, apa, branza de vaci si smantana.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
500 gr faina
1 plic drojdie
250-300 ml apa
sare
Pentru umplutura:
500 gr branza de vaci
4-5 linguri smantana

Mod de preparare

Mascaroane maramuresene sunt aperitive traditionale gustoase si hranitoare. Pentru a prepara mascaroane maramuresene se amesteca ingredientele pentru aluat si se framanta bine, dupa care se lasa la crescut. Se intinde apoi o foaie groasa, rotunda. Se pune branza amestecata cu sare si smantana la mijloc, se aduna marginile aluatului spre mijloc si se lipesc. Se coace placinta in cuptor, apoi se scoate si se lasa la racit.

Se serveste dupa ce s-a racit, taiata ca un tort.