Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Liptauer

Liptauer

Name: Liptauer
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 10 portii:; branza telemea de oi - 600 g; branza de vaca - 300 g; smantana - 50 g; unt - 50 g; piper dupa gust

Liptauerul se foloseste la prepararea sandwich-urilor. Branza telemea de oi se spala si, impreuna cu branza proaspata de vaci, se trec printr-o sita deasa.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 10 portii:
branza telemea de oi - 600 g
branza de vaca - 300 g
smantana - 50 g
unt - 50 g
piper dupa gust

Mod de preparare

Branza telemea de oi se spala si, impreuna cu branza proaspata de vaci, se trec printr-o sita deasa. Untul se alifiaza. Branza se amesteca cu untul, piperul, smantana si se omogenizeaza pana se obtine o pasta fina.

Liptauerul se foloseste la prepararea sandwich-urilor.