Chifle umplute cu brinza

Se taie chiflele in jumatate si se inmoaie in lapte astfel ca acesta sa patrunda si in coaja. Se amesteca brinza cu oul, sarea si mararul tocat. Peste

Mod de preparare

Se taie chiflele in jumatate si se inmoaie in lapte astfel ca acesta sa patrunda si in coaja. Se amesteca brinza cu oul, sarea si mararul tocat. Peste fiecare jumatate de chifla muiata se asaza o lingura de pasta de brinza si se acopera cu cealalta jumatate. Untul se imparte in 12 bucati egale. Se asaza cu o bucatica de unt pe tava, peste ea chifla umpluta, iar peste chifla inca o bucatica de unt. Dupa ce s-au asezat toate chiflele in tava procedind astfel, se toarna peste fiecare o lingurita plina de smintina. Se da la cuptor sa se rumeneasca.
Se servesc fierbinti