Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Cascaval pane

Cascaval pane

Name: Cascaval pane
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g cascaval Delaco; 2 oua mari de casa; 3 linguri Pesmet; sare de Himalaya si piper macinat dupa gust; ulei pentru prajit

Delicios! Poate fi servit cu orice garnitura.

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g cascaval Delaco
2 oua mari de casa
3 linguri Pesmet
sare de Himalaya si piper macinat dupa gust
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Cascavalul se taie bastonase de marimea dorita, apoi se introduce pentru 15 minute la congelator.

Batem ouale intr-un bol cu sarea si piperul. Punem pesmetul intr-o farfurie intinsa.

Uleiul se pune la incins intr-o tigaie antiaderenta. Scoatem de la congelator cascavalul, apoi trecem pe rand fiecare bastonas prin ou batut, apoi prin pesmet, iar prin ou batut si din nou prin pesmet, apoi le punem la prajit la foc potrivit in ulei incins.

Lasam pana se rumenesc bastonasele pe o parte, le intoarcem cu grija si cand sunt rumenite uniform le scoatem pe servetele absorbante de bucatarie. Pofta buna!