Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Bulz

Bulz

Name: Bulz
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr. malai; 150-200 gr. brinza de oi; 2 linguri unt; 1 lingura faina

Se face o mamaliga pripita si se lasa sa se racoreasca. Apoi se iau bucati de mamaliga, potrivit de mari si cu mina umeda se turtesc putin. La mijlocu

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400 gr. malai
150-200 gr. brinza de oi
2 linguri unt
1 lingura faina

Mod de preparare

Se face o mamaliga pripita si se lasa sa se racoreasca. Apoi se iau bucati de mamaliga, potrivit de mari si cu mina umeda se turtesc putin. La mijlocul fiecareia se pune cite o lingura de brinza, se stringe si i se da o forma rotunda. Se trec apoi prin faina si se rumenesc in unt incins.
Se servesc imediat, simplu sau cu smintina