Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Budinca cu franzela

Budinca cu franzela

Name: Budinca cu franzela
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr franzela; 500 ml lapte; 4 oua; 30 gr unt; 300 gr branza; 1 lingura zahar

Se bat ouale impreuna cu laptele si zaharul intr-un vas. Se adauga apoi franzela taiata felii si se lasa la imbibat. Se storc apoi si se pun alternat

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr franzela
500 ml lapte
4 oua
30 gr unt
300 gr branza
1 lingura zahar

Mod de preparare

Se bat ouale impreuna cu laptele si zaharul intr-un vas. Se adauga apoi franzela taiata felii si se lasa la imbibat. Se storc apoi si se pun alternativ cu branza, cate un strat din fiecare, intr-o forma tapetata cu unt si faina. Deasupra se toarna amestecut de oua batute cu laptele si se presara putin cascaval ras. Se introduce apoi forma in cuptor, la foc mediu si se lasa la rumenit.

Se servesc ca aperitiv.

Alte retete:

Saratele

Placinta de dovleac

Ciuperci la cuptor