Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Briose cu cascaval Delaco Sofia si mazare

Briose cu cascaval Delaco Sofia si mazare

Name: Briose cu cascaval Delaco Sofia si mazare
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; 200 g cascaval Delaco Sofia; 100 ml ulei; sare; piper dupa gust; 150 ml lapte caldut; o cutie mica de mazare; 250 g faina; o lingura de chimen.

Briosele cu cascaval Delaco si mazare sunt usor de preparat, delicioase si sanatoase. reprezinta o gustare intre mese nemaipomenita si pot fi puse si la pachet.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 oua
200 g cascaval Delaco Sofia
100 ml ulei
sare
piper dupa gust
150 ml lapte caldut
o cutie mica de mazare
250 g faina
o lingura de chimen.

Mod de preparare

Se separa ouale, se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Se amesteca galbenusurile cu sare, piper si ulei pana la omogenizare, se adauga laptele si albusurile battue bine ,apoi faina. Se amesteca bine , apoi se adauga cascavalul ras fin , chimenul si mazarea scursa bine . Se pune in formele de briose si se coc cam 25- 30 minute la foc potrivit.

Briosele cu cascaval Delaco Sofia si mazare se servesc ca si gustare, caldute, dar sunt foarte bune si reci.