Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Brinza de vaci

Brinza de vaci

Name: Brinza de vaci
Prep time: 24 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 l lapte

Se pune laptele la prins, intr-un vas emailat sau de portelan si se lasa la temperatura camerei pina se incheaga. Se adauga smintina care s-a format l

Timp pregatire

24 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 l lapte

Mod de preparare

Se pune laptele la prins, intr-un vas emailat sau de portelan si se lasa la temperatura camerei pina se incheaga. Se adauga smintina care s-a format la suprafata si se pune la cald, pe marginea masinii, unde se lasa pina se coaguleaza. Se toarna apoi intr-un saculet de pinza sau de tifon si se lasa sa se scurga deasupra unui vas.