Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Branzoici cu branza de oaie

Branzoici cu branza de oaie

Name: Branzoici cu branza de oaie
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr faina; 50 gr unt; 1 pahar de lapte; 200-300 gr branza de oi; 2 galbenusuri; 250 ml ulei pentru prajit; sare

Se prepara o coca din faina, drojdie, lapte si unt si se lasa la crescut. Se intinde apoi o foaie groasa de 1 cm si se taie in patrate cu latura de 5

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr faina
50 gr unt
1 pahar de lapte
200-300 gr branza de oi
2 galbenusuri
250 ml ulei pentru prajit
sare

Mod de preparare

Se prepara o coca din faina, drojdie, lapte si unt si se lasa la crescut. Se intinde apoi o foaie groasa de 1 cm si se taie in patrate cu latura de 5- 6 cm. In mijlocul fiecarui patrat se pune cate o lingurita de amestec de branza cu 2 linguri faina si 2 galbenusuri. Se lipesc colturile opuse, se lasa branzoaicele la crescut cateva minute, dupa care se ung cu unt sau ou batut. Se pun la prajit in ulei si se introduc apoi la copt, in cuptorul incins.

Se servesc calde.

Alte retete culinare:

Placinta de dovleac Cozonac moldovenesc Cornulete cu rahat