Branza surpriza cu pesmet

Toate ingredientele, afara de branza si pesmet, se amesteca. Din compozitia zarzavaturi-condimente se scoate o parte si se formeaza chiftele rotunde.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 g cartofi fierti si zdrobiti
  • 2 cani de pesmet
  • 3 cesti zarzavaturi mixte fierte si zdrobite
  • 3 linguri de gris
  • 500 g branza
  • 2 linguri frunze de coriandru
  • 1 lingurita ghimbir macinat
  • 1 lingurita curcuma taiat marunt
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • Sare
  • Pentru chutney :
  • 1 ceasca coriandru
  • 1 ceasca arahide
  • 3 lingurite zeama de lamaie
  • 2 bucati ardei verde iute (chili)
  • Sare

Mod de preparare

Toate ingredientele, afara de branza si pesmet, se amesteca. Din compozitia zarzavaturi-condimente se scoate o parte si se formeaza chiftele rotunde.

Se intinde fiecare ca o placinta mica, se pune branza la mijloc, se ridica marginile si se inchid.

Se tavalesc prin pesmet si se prajesc in ulei incins pana se inchid la culoare si devin crocante.

Se servesc cu chutney verde(ghiveci englezesc).

Ingredientele pentru chutney se toaca marunt , se amesteca si se serveste rece.
Alte retete culinare recomandate

Pui ciuperci

Ciuperci la cuptor

Ciuperci umplute

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Drob de pui reteta video

Pe langa ouale rosii, pasca si cozonac, drobul este nelipsit de pe masa de Paste. Daca nu iti place carnea de miel, iata o...

Parteneri
Gustos.RO

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala