Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Bastonase din cascaval pentru ceai

Bastonase din cascaval pentru ceai

Name: Bastonase din cascaval pentru ceai
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 220 g faina; 140 g faina de cartofi; 110 g unt sau margarina; 1/2 lingurita bicarbonat; 1 lingurita zeama de lamiie sau otet; 110 g cascaval ras; 85 g lapte amestecat cu smintina; 1 ou; putina sare

Se freaca bine untul cu oul, apoi se adauga laptele cu smintina, bicarbonatul dizolvat in zeama de lamiie sau otet, sarea, cascavalul ras si se ameste

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

220 g faina
140 g faina de cartofi
110 g unt sau margarina
1/2 lingurita bicarbonat
1 lingurita zeama de lamiie sau otet
110 g cascaval ras
85 g lapte amestecat cu smintina
1 ou
putina sare

Mod de preparare

Se freaca bine untul cu oul, apoi se adauga laptele cu smintina, bicarbonatul dizolvat in zeama de lamiie sau otet, sarea, cascavalul ras si se amesteca adaugind si faina de cartofi. Se framinta cu faina de griu un aluat, se aduna in forma de minge si se lasa sa se odihneasca 30 minute. Din acest aluat se ia cite putin si se formeaza bastonase lungi de 1-5 cm, de grosimea unui creion. Se asaza in tava lasind intre ele un spatiu liber de 1 cm. Se coc la foc potrivit.