Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Balmus traditional

Balmus traditional

Name: Balmus traditional
Cuisine: Romania
Ingredients: ½ l lapte; apa; faina de malai; branza de oi (burduf); smantana

Pentru balmus traditional se pune la fiert laptele indoit cu apa si putina sare din care se face o mamaliga ceva mai moale, pentru 6 persoane.

Complexitate

redusa

Ingrediente

½ l lapte
apa
faina de malai
branza de oi (burduf)
smantana

Mod de preparare

Pentru balmus traditional se pune la fiert laptele indoit cu apa si putina sare din care se face o mamaliga ceva mai moale, pentru 6 persoane. Cand e gata se adauga o farfurie buna de branza si se mai amesteca pana e incorporata toata branza. Se rastoarna. Se pune la cald pe un platou.

Se serveste foarte fierbinte cu smantana