Sodou

O reteta simpla de sodou contine urmatoarele ingrediente: galbenusuri, lapte, zahar, rom. Aceasta bautura se prepara foarte usor si rapid.

Mod de preparare

Se fierbe laptele. Cand da un clocot, se ia de pe foc si se acopera.

Se freaca spuma galbenusurile cu zaharul, se adauga treptat si ames­tecind mereu laptele clocotit, apoi romul.

Se pune din nou cratita pe foc (nu se opreste nici o clipa amestecarea) pana incepe sa se ingroase compozitia si da primul clocot.

Se serveste fierbinte, in cesti.

Alte retete recomandate:

Pasca

Prajituri cu capsuni

Prajitura cu branza de vaci