Culinar.RO / Retete bauturi / Smoothie & Milkshake / Milkshake de banane si capsuni, cu mousse de lime

Milkshake de banane si capsuni, cu mousse de lime

Name: Milkshake de banane si capsuni, cu mousse de lime
Prep time: 60 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru milkshake; banane – 3 buc; capsuni proaspete – 250 g; lapte – 200 ml; miere – 50 ml; unt arahide – 1 lingura; Pentru mousse; sucul de la 2 lime; gelatina (granule) – 1/2 pachet (5g); frisca lichida – 200 ml; coaja rasa de la 1 lime; esenta de menta – 1/2 lingurita; miere – 1 lingura (puteti pune mai multa daca doriti mai dulce); mascarpone – 1 lingura; (optional) 2 picaturi de colorant verde

Portii

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru milkshake
banane – 3 buc
capsuni proaspete – 250 g
lapte – 200 ml
miere – 50 ml
unt arahide – 1 lingura
Pentru mousse
sucul de la 2 lime
gelatina (granule) – 1/2 pachet (5g)
frisca lichida – 200 ml
coaja rasa de la 1 lime
esenta de menta – 1/2 lingurita
miere – 1 lingura (puteti pune mai multa daca doriti mai dulce)
mascarpone – 1 lingura
(optional) 2 picaturi de colorant verde

Mod de preparare

• rupe bananele in bucati mai mici si adauga-le in blenderul Oster Reversible impreuna cu capsunile, laptele, mierea si untul de arahide
• blendeaza pe viteza mica pana vei obtine un milkshake omogen
• distribuie-l egal in 2 borcane decorative
• lasa gelatina timp de 10 min la hidratat in sucul de la cele 2 bucati de lime
• amesteca la foc mic pana cand toate granulele se vor dizolva – atentie, fierberea distruge gelatina
• adauga in blenderul Oster Reversible frisca lichida, mierea, gelatina, esenta de menta, coaja rasa de lime, mascarpone si colorantul si blendeaza totul pana obtii o compozitie omogena
• distribuie compozitia egal in cele doua borcane si las-o la frigider la inchegat pentru cca o ora
• se serveste rece.

Savurati cu placere!