Culinar.RO / Retete bauturi / Siropuri / Sirop de zmeura

Sirop de zmeura

Name: Sirop de zmeura
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 Kg zmeura; 1 Kg zahar; 250 ml. apa; 1 lamaie

Siropul de zmeura este foarte racoritor, energizant si sanatos.

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 Kg zmeura
1 Kg zahar
250 ml. apa
1 lamaie

Mod de preparare

Curatam si spalam zmeura apoi o punem la fiert cu apa si zaharul. Se fierbe circa 20 minute si luam periodic cu o lingura spuma care se formeaza deasupra. La sfarsitul fierberii adaugam sucul de la o lamaie si strecuram siropul cat este fierbinte. Dupa racire este indicat sa pastram siropul intr-un loc intunecos si racoros.