Culinar.RO / Retete bauturi / Siropuri / Sirop de portocale

Sirop de portocale

Name: Sirop de portocale
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8-10 portocale mijlocii; 1 kg zahar; 1/2 l apa

5 portocale se freaca cu zaharul bucati, apoi se pune la fiert cu 1/2 l apa. Se taie restul de portocale in 2, se stoarce bine zeama, se strecoara si

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8-10 portocale mijlocii
1 kg zahar
1/2 l apa

Mod de preparare

5 portocale se freaca cu zaharul bucati, apoi se pune la fiert cu 1/2 l apa. Se taie restul de portocale in 2, se stoarce bine zeama, se strecoara si se toarna in sirop cand incepe sa clocoteasca. Se da totul deoparte, se trece printr-o sita deasa peste care s-a pus un strat subtire de vata, se pune iarasi la fiert, si apoi se toarna de cald in sticle.