Culinar.RO / Retete bauturi / Lichioruri / Lichior de cirese

Lichior de cirese

Name: Lichior de cirese
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1; 5 kg cirese; 1; 5 kg zahar; 750 ml alcool

Lichiorul de cirese, sau ciresata este o bautura cu alcool potrivita mai ales pentru femei. Se prepara cu cirese proaspete, dar poate fi consumata pe intreaga perioada a anului.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1
5 kg cirese
1
5 kg zahar
750 ml alcool

Mod de preparare

Ciresele se curata de samburi si se pun cu aceasi cantitate de zahar la fiert. Dupa ce au fiert, se strecoara printr-un tifon si se adauga alcoolul peste sirop. Acesta se toarna in sticle, care se depoziteaza intr-un loc racoros.

Lichiorul de cirese poate fi consumat dupa cateva zile.